Аннотация рабочей программы учебной дисциплины




Скачать 17.23 Kb.
НазваниеАннотация рабочей программы учебной дисциплины
Дата публикации11.05.2014
Размер17.23 Kb.
ТипРеферат
litcey.ru > Биология > Реферат
АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Дисциплина ОПД.Ф.9.1 «Физиология питания»
Семестр: 6

Количество часов: 90

Промежуточная аттестация: экзамен
Место дисциплины в структуре ООП:

Дисциплина федерального компонента «Физиология питания» входит в цикл общепрофессиональных дисциплин учебного плана подготовки специалистов по специальности 260501.65 Технология продуктов общественного питания.
Цель дисциплины:

Дать студентам основные представления о функционировании органов и систем организма человека,
Задачи:

Дать студентам основные представления о физиологической потребности в пищевых веществах и энергии в зависимости от пола, возраста, профессиональной деятельности, диетическом и лечебно-профилактическом питании.
Содержание дисциплины:

Введение


1. Основы физиологии человека

2. Система пищеварения

3. Энергетический обмен организма

4. Физиологическая роль основных нутриентов (белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов)

5. Дифференцированное питание различных групп населения

6. Лечебное, диетическое и лечебно-профилактическое питание

7. Современные методы оценки фактического питания

8. Основные принципы составления рационов здорового питания

9. Альтернативные теории питания, их анализ и критика
Требования к результатам освоения дисциплины:

В результате изучения дисциплины студент должен

знать: основные принципы функционирования организма человека, суточную потребность в основных нутриентах и энергии для различных групп населения;

уметь: использовать полученные знания в практической деятельности; составлять рационы для различных групп населения;

владеть навыками анализа и составления рационов фактического питания разными методами, устранения погрешностей рациона питания.

Похожие:

Аннотация рабочей программы учебной дисциплины iconАннотация рабочей программы учебной дисциплины оп. 01 Анатомия и...
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с фгос по...
Аннотация рабочей программы учебной дисциплины iconАннотация рабочей программы учебной дисциплины
Овладеть видом профессиональной деятельности в рамках рабочей профессии «Кассир»
Аннотация рабочей программы учебной дисциплины iconАннотация рабочей программы учебной дисциплины
Овладеть видом профессиональной деятельности в рамках рабочей профессии «Бухгалтер»
Аннотация рабочей программы учебной дисциплины iconАннотация рабочей программы учебной дисциплины
Рабочая программа учебной дисциплины «Экология» является частью основной профессиональной образовательной программы специальностей...
Аннотация рабочей программы учебной дисциплины iconАннотация рабочей программы дисциплины «Английский язык» Область применения программы
Рабочая программа учебной дисциплины является частью примерной основной профессиональной образовательной программы в соответствии...
Аннотация рабочей программы учебной дисциплины iconАннотация рабочей программы учебной дисциплины
...
Аннотация рабочей программы учебной дисциплины iconАннотация рабочей программы учебной дисциплины
Цель дисциплины «Физическая культура» состоит в формировании физической культуры личности
Аннотация рабочей программы учебной дисциплины iconАннотация рабочей программы учебной дисциплины
...
Аннотация рабочей программы учебной дисциплины iconАннотация рабочей программы учебной дисциплины
Цель дисциплины: Данная дисциплина включает теоретические, методические и прикладные вопросы бухгалтерского учета
Аннотация рабочей программы учебной дисциплины iconАннотация рабочей программы учебной дисциплины
Цель дисциплины: Цель дисциплины  формирование компетенций в сфере анализа и применения конституционно-правовых институтов

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
litcey.ru
Главная страница