Beck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg




Скачать 126.07 Kb.
НазваниеBeck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg
Дата публикации06.04.2013
Размер126.07 Kb.
ТипДокументы
litcey.ru > Биология > Документы
Спецификация на продукт
Производитель Beck Gewürze und Additive GmbH u. Co.KG.

Продукт

Wiener Cocktail Kombi

Артикул поставщика 56.0525110 Артикул заказчика
Декларация согласно предписанию допуска

пищевых добавок. Содержание элементов в нисходящем порядке

Сахарные вещества обозначены отдельно


№ Ингредиенты

01 Натрия глютамат E621
№ Ингредиенты

16

02 Декстроза 17

03 натрия дифосфат E450 18

04 Калия трифосфат E451 19

05 Ферментированный 20

06 Аскорбиновая кислота E300 21

07 Специи 22

08 натуральные ароматы 23

09 Поваренная соль 24

10 Пряности 25

11 Сироп глюкозы 26

12 27

13 28

14 29

15 30

^ Химические свойства

Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: % Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: %

Вода

Сухие вещества

Шлаки

Песок

Фосфат (учтено как P2O5)

Содержание белка

pH (в 1%-ном растворе)

эфирные масла

15,0

6,75 +/- 0,5


Нитрит (ppm) Нитрат (ppm)



Микробиология

Микроорганизмы


KbE/g Микроорганизмы KbE/g

Общее число

Enterobacteriaceae

Кишечные бактер.

Дрожжи

Плесень

< 10.000

< 1.000

< 100

< 10.000

сальмонеллы

Listeria monocytogenes

Bacillus cereus

Escherichia coli

Staphylococcus aureus

отр. в 25 г отр. в 1 г

отр. в 1 г отр. в 1 г отр. в 1 г





Документ изготовлен: QS Утвержден: Версия 4

16.02.2005 Манфред Бек 16.02.2005 Манфред Бек

Стр. 1

04.12.2009




Спецификация на продукт: 56.0525110 - Wiener Cocktail Kombi
Прочие показатели / энергетическая ценность

Свойства показ. Свойства показ.


Описание продукта
Wiener Cocktail Combi – порошкообразный препарат из экстрактов специй для производства колбасных изделий (типа вареной колбасы), предназначенных для реализации в нарезке.

Примечание к артикулу / Рекомендация согласно декларации
Дозировка 10 г/кг общей массы

Условия хранения и транспортировки
Соответствуют материалу упаковки - PE материал

В данной спецификации мы опираемся на наш технологический и лабораторный опыт и знания, однако это не исключает адаптации применения данного препарата потребителем в соответствии со своими потребностями и действующим пищевым законодательством. Производитель препарата не берет на себя ответственности за технические и технологические изменения на заводе потребителя. Актуальность данного документа при необходимости нужно подтверждать. Ответственность за ненадлежащее качество решается по выбору производителя либо путем замены объема поставки, либо возмещения закупочной цены. Иные рекламации считаются исключенными, в частности рекламации, касающиеся возмещения косвенного потребителя.




Спецификация на продукт: 56.0525110 - Wiener Cocktail Kombi

^ Комментарии по наличию аллергенов
Присвоение пункта "не содержит" не исключает неумышленной контаминации (заражения) продукта

Аллергены

Вещества

Зерновые, содержащие клейковину и производные
Ракообразные

Яйца и производные продукты

Рыба и производные продукты

Арахис и производные продукты

Соевые белки и производные

Молоко и производные

Орехи и производные продукты

Сельдерей и производные

Горчица и производные

Семена кунжута и прозв.

Плесень и сульфиты в концентрации выше 10 мг/кг

Люпин

Морепродукты и ракообразные



содержит (% ; ppm)

не содержит



Комментарии по наличию ГМО

не содержит ГМО

Документ по ГМО не уточнен

Не содержит генномодифицированного белка DNA

ГМО содержится
Специалист, подготовивший сертификацию QS

Имя Контактный телефон

Манфред Бек, Норберт Фишер 09153 / 9229 -0


Данный продукт служит для производства пищевых продуктов, имеет допуск применения в полном объеме согласно настоящему уровню знаний

Документ изготовлен 04. декабря 2009

кем

Штамп и подпись

Госпожа Беате Тиманн




Документ изготовлен: QS Утвержден: Версия 4

16.02.2005 Манфред Бек 16.02.2005 Манфред Бек

Стр. 3

04.12.2009


Похожие:

Beck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg iconBeck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg
Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: %
Beck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg iconBeck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg
Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: %
Beck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg iconBeck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg
Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: %
Beck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg iconBeck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg
Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: %
Beck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg iconBeck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg
Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: %
Beck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg iconBeck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg
Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: %
Beck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg iconBeck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg
Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: %
Beck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg iconBeck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg
Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: %
Beck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg iconBeck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg
Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: %
Beck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg iconBeck Gewürze und Additive GmbH u. Co. Kg
Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: Согласно химическому анализу продукт содержит вещества: %
Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
litcey.ru
Главная страница