Учебное пособие по подготовке к итоговому междисциплинарному экзамену по специальности 080502. 65 «Экономика и управление на предприятии» (торговля и общественное питание) для студентов всех форм обучения

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

КАЗАНСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ)

• 
  иметь системное представление о структурах и тенденциях развития
  
• 
  российской и мировой экономик;
  
• 
  понимать многообразие экономических процессов в современном мире, их связь с другими процессами, происходящими в обществе;
  
• 
  иметь представление о приоритетных направлениях развития национальной экономики и перспективах технического, экономического и социального развития соответствующей отрасли и предприятия;
  

• 
  - теоретические основы и закономерности функционирования рыночной экономики, включая переходные процессы;
  
• 
  - законодательные и нормативные правовые акты, регламентирующие производственно-хозяйственную, финансово-экономическую деятельность предприятия; законодательство и сборах; стандарты бухгалтерского учета; экологическое законодательство; основы трудового законодательства; стандарты унифицированной системы организационно-распорядительной документации;
  
• 
  - принципы принятия и реализации экономических и управленческих решений;
  
• 
  - отечественный и зарубежный опыт в области управления и рациональной организации экономической деятельности предприятия в условиях рыночной экономики;
  
• 
  - методы изучения рыночной конъюнктуры;
  
• 
  - отраслевую номенклатуру продукции, виды выполняемых работ и
  
• 
  оказываемых услуг; основные технические и конструктивные особенности,
  
• 
  характеристики и потребительские свойства отечественной продукции и зарубежных аналогов; порядок разработки и оформление технической документации;
  
• 
  - условия поставки, хранение и транспортировки продукции, стандарты и технические условия на поставку продукции; порядок разработки договоров с поставщиками и потребителями (клиентами), контроль их выполнения;
  
• 
  - номенклатуру потребляемых материалов; основы технологии производства в отрасли и на предприятии; технические характеристики, конструктивные особенности и режимы работы оборудования предприятия,
  
• 
  правила его эксплуатации, организацию обслуживания и ремонта;
  
• 
  - основа социологии и психологии труда;
  
• 
  - формы и системы оплаты труда, материального и морального стимулирования, порядок установления доплат, надбавок и коэффициентов к заработной плате, разработки положений о премировании;
  
• 
  - организацию бухгалтерского учета на предприятии; первичные учетные документы;
  
• 
  - организацию производства в отрасли на предприятии, профиль, специализацию и особенность структуры предприятия; материально-техническое обеспечение, организацию складского хозяйства, транспорт, погрузочно-разгрузочных работ на предприятии и других вспомогательных службах;
  
• 
  - современные методы планирования и организации исследований, разработок;
  
• 
  - меры социальной и профессиональной ответственности в области охраны окружающей среды; правила и нормы, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.