Учебное пособие по подготовке к итоговому междисциплинарному экзамену по специальности 080502. 65 «Экономика и управление на предприятии» (торговля и общественное питание) для студентов всех форм обучения




НазваниеУчебное пособие по подготовке к итоговому междисциплинарному экзамену по специальности 080502. 65 «Экономика и управление на предприятии» (торговля и общественное питание) для студентов всех форм обучения
страница32/32
Дата публикации07.03.2014
Размер3.86 Mb.
ТипУчебное пособие
litcey.ru > Экономика > Учебное пособие
1   ...   24   25   26   27   28   29   30   31   32

Задача 26. Спрогнозируйте возможную продажу картофеля на 6-ую неделю, если за 5 предыдущих недель динамика продаж картофеля характеризуется следующими данными:

Недели

1

2

3

4

5

Продажа,т

3,4

4,5

3,6

3,8

3,5

Решение:

Выведем зависимость функции

год

Продажа, т

Условное время ti

ti2

yi * ti

1

3,4

-2

4

-6,8

2

4,5

-1

1

-4,5

3

3,6

0

0

0

4

3,8

1

1

3,8

5

3,5

2

4

7




18,8




10

-0,5


В результате: а0 = 18,8 / 5 = 3,76;

а1 = -0,5 / 10 = -0,05

Подставив в функцию найденные коэффициенты, получим:

у = 3,76 +(-0,05* 6) = 3,46.

Следовательно, на 6 неделе продажа картофеля может составить 3,46 т.
Задача 27. Результаты экспертизы прогноза спроса на товар В характеризуются следующими данными:

Прогноз спроса, тыс.руб.

15

18

20

25

Количество экспертов

2

4

2

12

Решение:

По условиям этой задачи можно определить средний прогноз спроса по формуле средней арифметической взвешенной:



Где х – прогноз спроса,

n – число совокупности экспертов

х = (15*2 + 18*4 + 20*2 + 25*12)/(2+4+2+12) = 22,1
Задача 28. Перечислите факторы, влияющие на изменение положения кривой спроса. Какие факторы вызывают правостороннее смещение кривой спроса.
D


P

Ответ:

Под воздействием ряда факторов кривая спроса может смещаться. В этой связи важно различать величину спроса и сам спрос. При снижении цены увеличивается величина спроса, сам спрос как выражение потребности в данном товаре остает­ся неизменным. Можно говорить об увеличении спроса, если при каждой цене (и высокой, и низкой) покупатели будут приобретать большее количество данного товара. Так, в жаркие летние месяцы возрастает спрос на прохла­дительные напитки и мороженое. В этом случае будем двигаться не по кривой спроса, а произойдет правостороннее смещение кривой спроса, как на представленном рисунке.

Кроме того, следует отметить, что на величину спроса, кроме цены, влияют уровень доходов, размер рынка, цена и полезность других товаров, особенно товаров-замените­лей (субститутов), субъективные вкусы и предпочтения, мода и т. п. Если, например, средний доход покупателей возрастает, то, при прочих равных условиях, кривая спроса сместится вправо вверх и тому же уровню цены будет соответствовать возросший уровень спроса.

Задача 29. Перечислите факторы, влияющие на изменение положения кривой предложения. Какие факторы вызывают правостороннее смещение кривой.

D
P

Ответ:

Главный фактор, воздействующий на предложение, — издержки производства. Поэтому, если в результате ис­пользования достижений технического прогресса или при­менительно к сельскому хозяйству, в силу благоприятных погодных условий удается снизить издержки производства, кривая предложения смещается вправо вниз

Задача 30. Проанализируйте представленный рисунок, характеризующий динамическое равновесие рынка, по критериям, характеризующим сектор MEN.

D



K L

E
M N

P

Ответ:

Представленные на рисунке кривые спроса и предложения показывают, что происходит с покупками и продажами, если цена изменяется.

В точке встречи Е спрос количественно равен предложению и цена выступает как уравновешива­ющая цена, или цена равновесия.

Если D – это цена, а P – предложение, то в секторе MEN спрос превышает предложение. В этом случае излишек спроса и конкуренция покупателей толкают цену вверх до достижения ею точки Е, где достигается равновесие сил и устойчивая цена, которая может сохра­няться длительное время.

^ СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ

  1. Гражданский Кодекс Российской Федерации. Части 1, 2, 3. – М.: ИТК «Дашков и К», 2008.Налоговый Кодекс Российской Федерации. Части 1 и 2. – М.: Ассоциация авторов и издателей ТАНДЕМ. Издательство ЭКМОС, 2008.

  2. Трудовой Кодекс Российской Федерации. Официальный текст – М.:ИТК «Дашков и К», 2008.

  3. Концепция развития потребительской кооперации РФ на период до 2015 года. – М.: Центросоюз Российской Федерации, 2008.

  4. Алексунин В.А. и др. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебник.- М.: ИТК «Дашков и К», 2005.

  5. Панкрухин А.П. Маркетинг: Учебник. – М.: ИМП, 2009.

  6. Котлер Ф. Основы маркетинга.- М.: Прогресс, 2009.

  7. Морозов Ю.В. Основы маркетинга.- М.: ИТК «Дашков и К», 2008.

  8. Экономика и планирование на предприятиях торговли и общественного питания: Учебник для ВУЗов./ Соломатин А.Н.. – СПб.: Питер, 2009. – 560 с.

  9. Шур Д.Л., Труханович Л.В. Основы торговли. Розничная торговля. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательство «Дело и Сервис», 2007.

  10. Экономика общественного питания: учебник / Т. В. Емельянова, В. П. Кравченко. - Мн.: Выш. шк., 2008. – 383 с.

  11. Горемыкин В.А. Планирование на предприятии. Учебник. – Изд. 3-е перераб. и доп. – М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 2008. -520 с.

  12. Экономика предприятия: Учеб. пособие / В. П. Волков, А. И. Ильин, В. И. Станкевич и др. – 2-е изд., испр. – М.: Новое знание, 2007 – 672 с.

  13. Экономика предприятий торговли: Учеб. пособие / Н. В. Максименко, Е. Е. Шишкова, Т. В. Емельянова и др. - Мн.: Вышэйшая школа, 2007. - 542 с.

  14. Ефимова О. П. Экономика общественного питания. Минск: Новое знание, 2003.

  15. Скриба Н. Н. Бизнес-планирование в торговле: методические подходы и практические рекомендации. М.: ИНФРА-М, 2009 г. - 336 с.

  16. Арзуманова Т.И., Мачабели М.Ш. Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания. Учебник. – Издание 2.- Изд. Дашков и К, 2009. – 276 с.

  17. Экономика предприятия: Метод. указ. / Сост.: В.Д. Жариков, В.М. Безуглая. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2007. 24 с.

  18. Цены и ценообразование: Учебник для вузов / Под ред. И.К. Салимжанова. – М.: ЗАО «Финстатинформ», 2007. – 304 с.

  19. Басовский Л.Е., Басовская Е.Н. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности
    М.: Инфра-М, 2008. - 368 с.

  20. Плишкина А. Бизнес-планирование на предприятиях общественного питания. - М.: ИНФРА-М, 2009 г. - 90 с.

  21. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - М.: ИНФРА-М, 2009 г. - 336 с.

  22. Иванова Ж.А. Операционный анализ. Учебное пособие. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2007. - 77 с.

  23. Экономика предприятия: сборник определений, формул, схем. - 2008. - 57 с.

  24. Пожидаева Т.А., Коробейникова Л.С., Купрюшина О.М. Экономический анализ: Практикум. - Воронеж: Изд-во ВГУ, 2007. - 67 с.

  25. Калашников А. Ю. Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания. – М.:ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008. – 384с.

  26. Антохонова И.В. Методы прогнозирования социально-экономических процессов. Учебное пособие. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2007. - 212 с.



СОДЕРЖАНИЕ

Пояснительная записка…………………………………………………………... 3

Требования к уровню подготовки выпускника по специальности

080502 Экономика и управление на предприятии (торговля и

общественное питание)…………………………………………..…………………..3

Содержание программы…………………………………………………...………….7

Критерии оценки знаний……………………………………………………………9

Обзорные лекции……………………………………………………………………12

Задачи ………………………………………………………………………………271

Литература…………………………………………………………………………10

^ Ахметзянова С.С.

Учебное пособие по подготовке к итоговому междисциплинарному экзамену по специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии» (торговля и общественное питание) для студентов всех форм обучения


Работа издается в авторской редакции


Подписано к печати 03.09.10 Формат60×88/16

Тираж экз. Заказ№ Усл.-печ.л. 19


Бумага офсетная

Отпечатано методом ризографии

в Казанском кооперативном институте (филиале)

АНО ВПО ЦС РФ «Российский университет кооперации»

420045, Казань, Н. Ершова, 58


1   ...   24   25   26   27   28   29   30   31   32

Похожие:

Учебное пособие по подготовке к итоговому междисциплинарному экзамену по специальности 080502. 65 «Экономика и управление на предприятии» (торговля и общественное питание) для студентов всех форм обучения iconПрограмма итогового междисциплинарного экзамена для студентов специальности...
Итоговый междисциплинарный экзамен является формой итоговой государственной аттестацией выпускников Российского университета кооперации...
Учебное пособие по подготовке к итоговому междисциплинарному экзамену по специальности 080502. 65 «Экономика и управление на предприятии» (торговля и общественное питание) для студентов всех форм обучения iconПрограмма производственной практики для студентов 4 курса очной формы...
Вахитов Г. З. Программа производственной практики для студентов 4 курса очной формы обучения и 5 курса заочной формы обучения специальности...
Учебное пособие по подготовке к итоговому междисциплинарному экзамену по специальности 080502. 65 «Экономика и управление на предприятии» (торговля и общественное питание) для студентов всех форм обучения iconПрограмма производственной и преддипломной практики для студентов...
Шевелева Я. Ф. Программа производственной и преддипломной практики для студентов, обучающихся по специальности 080502 «Экономика...
Учебное пособие по подготовке к итоговому междисциплинарному экзамену по специальности 080502. 65 «Экономика и управление на предприятии» (торговля и общественное питание) для студентов всех форм обучения iconРасписание занятий студентов 3 курса специальности 080502. 65 «Экономика...

Учебное пособие по подготовке к итоговому междисциплинарному экзамену по специальности 080502. 65 «Экономика и управление на предприятии» (торговля и общественное питание) для студентов всех форм обучения iconЦентросоюза российской федерации
Специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)»
Учебное пособие по подготовке к итоговому междисциплинарному экзамену по специальности 080502. 65 «Экономика и управление на предприятии» (торговля и общественное питание) для студентов всех форм обучения iconИтоговый междисциплинарный экзамен специальность 080502. 65 «Экономика...
Вопросы по дисциплинам «Экономика, анализ и планирование на предприятиях торговли и питания» и «Экономика отрасли»
Учебное пособие по подготовке к итоговому междисциплинарному экзамену по специальности 080502. 65 «Экономика и управление на предприятии» (торговля и общественное питание) для студентов всех форм обучения iconВысшего профессионального образования центросоюза российской федерации...
Об утверждении тем выпускных квалификационных работ и научных руководителей студентам 3 курса очной формы сокращенного срока обучения...
Учебное пособие по подготовке к итоговому междисциплинарному экзамену по специальности 080502. 65 «Экономика и управление на предприятии» (торговля и общественное питание) для студентов всех форм обучения iconВысшего профессионального образования центросоюза российской федерации...
Об утверждении тем выпускных квалификационных работ и научных руководителей студентам 5 курса очной формы полного срока обучения...
Учебное пособие по подготовке к итоговому междисциплинарному экзамену по специальности 080502. 65 «Экономика и управление на предприятии» (торговля и общественное питание) для студентов всех форм обучения iconВысшего профессионального образования центросоюза российской федерации...
Об утверждении тем выпускных квалификационных работ и научных руководителей студентам 5 курса очной формы полного срока обучения...
Учебное пособие по подготовке к итоговому междисциплинарному экзамену по специальности 080502. 65 «Экономика и управление на предприятии» (торговля и общественное питание) для студентов всех форм обучения iconЭК4- 81с график учебного процесса студентов-заочников 4 курса по специальности
«Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)» (на базе спо)
Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
litcey.ru
Главная страница