Программа учебной практики по организации и экономике торговой деятельности по специальности 080502. 65 «Экономика и управление на предприятии»

Скачать 244.73 Kb.

Название	Программа учебной практики по организации и экономике торговой деятельности по специальности 080502. 65 «Экономика и управление на предприятии»
Дата публикации	21.06.2013
Размер	244.73 Kb.
Тип	Программа

litcey.ru > Экономика > Программа

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

КАЗАНСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ)

УТВЕРЖДАЮ

Проректор по учебной работе

_____________/____________/

«____»_________________2012 г.

ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

ПО ОРГАНИЗАЦИИ И ЭКОНОМИКЕ ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
080502.65 Экономика и управление на предприятии

(торговля и общественное питание)

Квалификация (степень) выпускника
Специалист
Казань, 2012

Составитель: Лисичкина Ю.С. Программа учебной практики по организации и экономике торговой деятельности по специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии».- Казань: Казанский кооперативный институт, 2012.- 22 с.
Программа учебной практики по организации и экономике торговой деятельности по специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии» содержит вопросы и задания для студентов, предназначенные для обязательного выполнения в процессе прохождения практики. Программа разработана в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта, высшего профессионального образования утвержденного 17 марта 2000г. и учебным планом утвержденного 14 апреля 2009 г., протокол № 6., предназначены для студентов специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии» очной и заочной формы обучения.

Рецензенты:

К.э.н., доцент кафедры экономики

и управления на предприятии Казанского

кооперативного института Н.З. Уразбахтина

Д.э.н., профессор, заведующий кафедрой

маркетинга и экономики Института экономики,

управления и права С.Г. Демченко

Программа обсуждена и рекомендована к изданию решением кафедры «Экономика и управление на предприятии» от 21.09.2012, протокол № 2.
Зав. кафедрой Ю.С. Лисичкина
Одобрена Методическим советом института от ________________, протокол №___
Председатель ________________

©Казанский кооперативный институт (филиал) Российского университета кооперации, 2012

© Лисичкина Ю.С., 2012

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3

1 Цели и задачи практики 3

2 Место учебной практики в структуре ООП подготовки специалиста 4

3 Формы и место проведения практики 5

4 Содержание учебной практики по организации и экономике торговой деятельности 6

5 Содержание практики 8

6 Индивидуальное задание 10

7 Оформление отчета учебно-ознакомительной практики 10

8 Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на учебной ознакомительной практике 12

9 Защита отчета и подведение итогов по учебно-ознакомительной практике 12

10 Формы промежуточной аттестации (по итогам практики) 13

11 Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной практики 14

11.1 Нормативные правовые документы 14

11.2 Основная литература 15

11.3 Дополнительная литература 15

12 Программное обеспечение 16

13 Базы данных, информационно-справочные и поисковые 16

14 Материально-техническое обеспечение учебной дисциплины (модуля) 17

Приложение А 18

Приложение Б 19

Приложение В 20

Введение

Учебная практика по организации и экономике торговой деятельности по специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии» – важный этап подготовки специалистов в Казанском кооперативном институте (далее – Институт). Практика студентов является составной частью основной образовательной программы высшего профессионального образования по специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии» и направлена на получение практических знаний и навыков профессиональной деятельности по эффективному управлению организацией.
^

1 Цели и задачи практики

Организация прохождения практики должна быть направлена на обеспечение непрерывности и последовательности овладения студентами профессиональными компетенциями в соответствии с требованиями к уровню подготовки специалиста.

Цель практики состоит в подготовке к осознанному и углубленному изучению инженерно-технологических дисциплин, отражающих специфику организации и экономики торговой деятельности.

Содержание практики: знакомство с основными технологическими и конструктивными особенностями, характеристиками, потребительскими свойствами продукции отрасли, ее отличием от отечественных и зарубежных аналогов, преимуществами и недостатками.

Практика направлена на закрепление, расширение, углубление и систематизацию знаний по инженерно-технологическим дисциплинам отрасли.

Основной теоретико-методологической базой проведения учебной практики по организации и экономике торговой деятельности являются данные статистической, финансовой и бухгалтерской отчетности предприятия торговли и общественного питания, а также районных потребительских обществ республики Татарстан.

Задачами учебной практики являются:

закрепление основных теоретических вопросов по дисциплине «Экономика и планирование на предприятии» и «Комплексный анализ хозяйственной деятельности»;
сбор аналитических данных о деятельности районных потребительских обществ, предприятий торговли, общественного питания;
обработка и систематизация фактических данных;
обобщение и выявление динамики, тенденций развития финансовой деятельности предприятия;
решение ситуационных задач;

укрепление навыков при решении конкретных ситуаций и сквозных задач;
формирование у студентов практических навыков в реализации функции экономиста-менеджера;
изучение роли экономиста-менеджера на предприятиях потребительской кооперации, предприятиях торговли, общественного питания Республики Татарстан.

2 Место учебной практики в структуре ООП подготовки специалиста

Учебная практика по организации и экономике торговой деятельности относится в ООП к разделу требований к разработке и условиям реализации основной образовательной программы подготовки выпускника по специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии».

Практика базируется на знаниях, полученных в ходе изучения следующих дисциплин: иностранный язык; психология и педагогика, социология, политология, культурология, математика, информатика, концепции современного естествознания, экономическая теория. Кроме того, данная практика является опорой для написания курсовых работ.
^

3 Формы и место проведения практики

Учебная практика по организации и экономике торговой деятельности по специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии» студентов очной и заочной формы обучения организуется Казанским кооперативным институтом (филиалом) АНО ВПО ЦС РФ «Российского университета кооперации» совместно с крупными работодателями Республики Татарстан: с Татарстанским потребительским союзом, ООО «Бахетле-1» и т.д. На базе предприятий студенты осуществляют сбор, анализ и оценку финансово-хозяйственной деятельности организации и технологии торговых процессов.

Для студентов заочной формы обучения, работающих по специальности, предусмотрено выполнение программы учебной практики по месту работы, но в соответствии с профилем специальности (торговля и общественное питание). В подобных случаях учебная практика осуществляется на основе трехстороннего договора между студентом-практикантом, Казанским кооперативным институтом в лице ректора и предприятием торговли (общественного питания) или предприятием потребительской кооперации .

Учебная практика студентов предполагает изучение экономических показателей финансово-хозяйственной, производственной, сбытовой, а также других областей деятельности предприятия.

Учебно-методическое руководство и контроль за проведением практики осуществляет выпускающая кафедра экономики и управления на предприятии. Ответственный по практике от кафедры отвечает за проведение учебной практики:

проводит инструктаж студентов перед практикой;
сообщает о сроках прохождения практики и представлении отчета;
осуществляет контроль прохождения учебной практики;
контролирует подготовку к защите отчетов;
рецензирует представленные отчеты.

Сроки прохождения практики устанавливаются согласно учебному плану для конкретной курса/группы студентов. Этот период составляет четыре недели, в течение которых студент-практикант приобретает и укрепляет практические навыки по специальности. Возможен скользящий график прохождения практики студентами в случае прохождения практики всеми студентами на одном предприятии.
^

4 Содержание учебной практики по организации и экономике торговой деятельности

Тема 1. Характеристика объекта прохождения практики
1.1. Организационно-правовые формы предприятий торговли и общественного питания, их экономический потенциал. Материально-техническая

1.1.1.Виды и формы предприятий. Риски предприятий торговли и питания при осуществлении торговой деятельности.

1.1.2.Признаки и цель функционирования предприятия торговли и общественного питания (по конкретному предприятию).

1.1.3.Выявление преимуществ и недостатков организационно-правовой формы анализируемого предприятия (на конкретном примере).

1.1.4.Материально-техническая база предприятий торговли и питания. Инновационный потенциал ее реализации.

1.1.6.Основной и оборотный капитал, его формирование и использование.
Результатом изучения данного раздела должна стать характеристика организационно-правовой формы выбранного торговли и/или питания, выявление ее особенностей и преимуществ.
1.2.Оборот розничной или оптовой торговли, предприятий питания (по материалам торговых предприятий и предприятий питания, организаций потребительской кооперации)

1.2.1.Экономическая работа на предприятии: содержание, значение и ее организация.

1.2.2.Основы анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Требования, предъявляемые к анализу.

1.2.3.Экономическое содержание и характеристика розничного и оптового товарооборота.

1.2.4.Показатели оборота предприятий торговли и производственной программы общественного питания.

1.2.5.Методика комплексного анализа оборота предприятий торговли и общественного питания.

1.2.6.Планирование и экономическое обоснование оборота розничной и оптовой торговли и предприятий питания.

1.2.7.Анализ товарных запасов и оборачиваемости, вложенных в них средств.
Результатом изучения вопросов по данной теме является анализ торговой деятельности предприятия, выявление динамики развития предприятия. Все расчеты должны быть обоснованы и подкреплены пройденным материалом по ранее изученным предметам.
1.3. Оплата труда, система мотивации, управление персоналом на предприятиях торговли и общественного питания, потребительской кооперации

1.3.1.Показатели по труду, их характеристика и взаимосвязь. Фонд оплаты труда его состав.

1.3.3.Кадровый состав работников. Структура и численность штатного расписания.

1.3.4.Анализ заработной платы:

1.3.5.Факторы, влияющие на изменение показателей по труду.

1.3.6.Эффективность использования трудовых ресурсов предприятий торговли и общественного питания.

1.3.7. Система стимулирования и оценки персонала на предприятии
Результатом изучения вопросов по данной теме является общий анализ поставленных вопросов. Для проведения анализа необходимо воспользоваться Положением о премировании и материальном стимулировании и другими документами.
Тема 2. Комплексный экономический анализ и планирование деятельности предприятий торговли и общественного питания, потребительской кооперации
2.1.Доходы предприятий торговли и общественного питания

2.1.Формирование доходов на предприятиях торговли и питания.

2.2.Торговые надбавки и наценки. Экономическое обоснование их размеров на предприятия торговли и общественного питания.

2.3.Анализ доходов предприятий торговли и питания.

2.4.Экономическое обоснование доходов предприятий торговли и питания на планируемый год.

2.5.Пути повышения доходности предприятия торговли и питания.
Результатом изучения вопросов по данной теме является анализ формирования доходов предприятия; факторов, влияющих на их размер.
2.2.Финансовые результаты деятельности предприятий торговли и общественного питания

2.2.1.Формирование финансовых результатов деятельности предприятий торговли и общественного питания.

2.2.2.Экономическая сущность и виды прибыли предприятия. Расчет чистой прибыли.

2.2.3.Показатели рентабельности, характерные для выбранного предприятия.

2.2.4.Анализ финансовых результатов деятельности предприятий торговли и общественного питания.

2.2.5.Экономическое обоснование прибыли предприятий торговли и общественного питания. Пути ее увеличения и повышения рентабельности предприятий.
Результатом изучения вопросов по данной теме является оценка финансового состояния анализируемого предприятия, с учетом данных бухгалтерского баланса и отчета о прибылях и убытках.
2.3. Планирование деятельности предприятий торговли и общественного питания

2.3.1.Основные методы планирования, применяемые на предприятии.

2.3.2.Эффективность применяемых методов планирования.

2.3.3.Выбор наиболее эффективного метода планирования для предприятия торговли или питания.
Результатом изучения вопросов по данной теме является необходимость выбора наиболее эффективного метода планирования, его обоснование. Необходимо представить методику планирования.
^

5 Содержание практики

Общая трудоемкость практики составляет 6 зачетных единиц и 216 часов.

Таблица 1 – Программа учебной практики по экономике и торговой деятельности

№ п/п	Разделы (этапы) практики	Всего	^ Виды работ на практике и трудоемкость (в часах)
№ п/п	Разделы (этапы) практики	Всего	выполнение программы	сбор информации
1	2	3	4	5
1.	Характеристика объекта прохождения практики	91	83	8
1.1	Организационно-правовые формы предприятий торговли и общественного питания. Материально-техническая база.	24	20	4

Продолжение таблицы 1.

1.2	Оборот розничной или оптовой торговли, предприятий питания (по материалам торговых предприятий и предприятий питания, организаций потребительской кооперации)	32	30	2
1.3	Оплата труда, система мотивации, управление персоналом на предприятиях торговли и общественного питания, потребительской кооперации	27	25	2
1.4	Подготовка 1 части отчета по учебной практике	8	8	-
2	^ Комплексный экономический анализ и планирование деятельности предприятий торговли и общественного питания, потребительской кооперации	101	93	8
2.1	Доходы предприятий торговли и общественного питания	27	25	2
2.2	Финансовые результаты деятельности предприятий торговли и общественного питания	32	28	4
2.3	Планирование деятельности предприятий торговли и общественного питания	32	30	2
2.4	Подготовка 2 части отчета по учебной практике	10	10	-
3	Индивидуальное задание	24	20	4
	ИТОГО по разделам I и II	216	196	20

Основными видами работ, выполняемых студентами в период практики, являются:

- Организационная работа: участие в установочном и заключительном собраниях и консультациях по практике, подготовка отчетной документации по итогам практики.

- Теоретическая работа предполагает изучение справочно-библиографических систем, способов поиска информации.

- Практическая работа заключается в сборе и обработке информации о предприятиях торговли и общественного питания; подготовка вопросов и тем для обсуждения к представителям бизнеса.

- Обобщение полученных результатов включает интерпретацию полученных данных, их обобщение, оформление теоретических и эмпирических материалов в виде выполнения индивидуального задания по учебной практике по организации и экономике торговой деятельности и защиту отчета.
^

6 Индивидуальное задание

В индивидуальное задание необходимо включить описание функций, осуществляемых практикантом. Необходимо описать все виды деятельности, осуществляемые студентом-практикантом за время прохождения практики, описать структурные подразделения и отделы прохождения практики, описать их особенности.

Индивидуальное задание выдается студенту-практиканту с целью более глубоко теоретического и практического изучения отдельных тем и зависит от выполняемых функций студентами практикантами. Наименования индивидуального задания представлены в Приложении В.
^

7 Оформление отчета учебно-ознакомительной практики

Содержание и объем отчета в рекомендуемые 20 страниц должны соответствовать программе практики.

Текстовая часть отчета выполняется на стандартных листах бумаги, страницы отчета нумеруются. Работа выполняется на одной стороне стандартного листа форматом А 4 (210х297) в рукописном или машинописном варианте с полями: левое – 20 мм, правое – 10 мм, нижнее – 20 мм, верхнее – 20 мм. Шрифт Times New Roman 14, межстрочный интервал – 1,5.

Все страницы должны быть пронумерованы. Номера проставляются начиная с третьей страницы. На титульном листе и листе «Содержание» номер не проставляется. Номер страницы проставляется по центру внизу после текста. Рисунки, таблицы и список литературы нумеруются.

Все главы и параграфы должны иметь заголовки и номера. Между заголовком и началом текста остается чистой одна строка. Номера глав и параграфов обозначаются цифрами. Каждую главу следует начинать с новой страницы (листа).

Все иллюстративные материалы, таблицы, рисунки, схемы, диаграммы, графики должны иметь название и номер. Слова «Таблица» и «Рисунок» пишутся полностью. Цифровой материал в курсовой работе (проекте), как правило, оформляют в виде таблиц. Таблицы применяют для лучшей наглядности и удобства сравнения показателей, а также сопоставимости информации, полученной из разных источников. Оформление составных частей таблицы имеет свои особенности, на которые следует обратить внимание при выполнении курсовой работы (проекта). Каждая таблица должна иметь номер и название. Номер таблицы может определяться ее принадлежностью к соответствующей главе и параграфу. Например, третью таблицу во втором параграфе второй главы нумеруют следующим образом: «Таблица 2.2.3». Допускается и сквозная нумерация таблиц. Название таблицы (внешнее оглавление) должно отражать ее основное содержание, место и время. Название таблицы должно быть точным и кратким, его следует помещать над таблицей слева, без абзацного отступа в одну строку с ее номером через тире.

Графики, диаграммы, схемы в тексте именуются рисунками. Название таблицы пишется между самой таблицей и ее номером. Название рисунка пишется под рисунком, рядом с ее номером. Таблицы и рисунки должны помещаться после ссылки на них. Не рекомендуется переносить таблицы с одной страницы на другую.

Использованные в работе цифровые данные, выводы, мысли других авторов и цитаты обязательно должны сопровождаться ссылкой на источник, например [15,148] (на 148 странице источника литературы под номером 15 в списке литературы).

Формулы выносятся в отдельную строку. Формулы, на которые делаются ссылки в тексте, нумеруются цифрами в круглых скобках, размещаемыми справа от формулы.

Отчет по учебной практики по организации и экономике торговой деятельности должен включать следующие структурные элементы:

- Титульный лист

- Содержание

- Введение

- Основная часть

- характеристика предприятия, с деятельностью которого ознакомился студент во время практики

- развернутые ответы на вопросы индивидуального задания (по плану, согласованному с руководителем)

- Заключение

- Список использованных источников

- Приложения
К отчету должны быть приложены следующие рекомендуемые документы:

Устав или учредительный договор предприятия;
Данные статистической, финансовой и бухгалтерской отчетности;
Перечь основных формул, используемых при решении комплексных экономических задач;
Положения о различных сферах деятельности.

8 Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на учебной ознакомительной практике

Основная литература: учебники и учебные пособия по дисциплинам образовательной программы, монографии и сборники работ по практической деятельности.

Дополнительная литература: профессиональные журналы, статистические сборники и отчеты, иной информационный материал.

Программное обеспечение и Интернет-ресурсы: программы для статистической обработки и анализа математических данных, аудио -, видео- и мультимедийные материалы, электронные базы данных по управлению персоналом, специализированные сайты сети Интернет.
^

9 Защита отчета и подведение итогов по учебно-ознакомительной практике

Выполненный и оформленный отчет по учебной практике по организации и экономике торговой деятельности подписывается студентом и представляется руководителю на проверку. Отчет, удовлетворяющий предъявляемым требованиям по содержанию и оформлению, после исправления замечаний руководителя (если они имеются) допускается к защите. По окончанию практики каждый студент сдает на кафедру письменный отчет о практике, надлежащего объема и дневник, подписанный непосредственным руководителем практики с его отзывом (все документы скрепляются/прошиваются).

Защита проводится перед специальной комиссией.

При успешной защите отчета студент получает отметку «зачтено».

Студент, не выполнивший программу практики и не прошедший защиту перед комиссией, выполняет работу повторно. Результаты защиты отчета по учебной практике по организации и экономике торговой деятельности проставляются в ведомости и зачетной книжке студента.
^

10 Формы промежуточной аттестации (по итогам практики)

1) Аттестация по итогам учебной практики по организации и экономике торговой деятельности проводится на выпускающей кафедре и по итогам аттестации студента выставляется зачёт.

По окончании практики студент, не позднее 3 дней после завершения практики, сдает зачет руководителю практики, назначенной кафедрой экономики и управления на предприятии.

2) Студенты, не выполнившие программу практики без уважительных причин или получившие неудовлетворительную оценку, могут быть отчислены из Казанского кооперативного института как имеющие академическую задолженность в порядке, предусмотренном Уставом Российского университета кооперации и действующим Положением.

3) В случае невыполнения студентом программы практики по уважительным причинам решением руководителя практики от университета определяется индивидуальная программа ее прохождения.

4) В качестве основной формы и вида отчетности устанавливается отчет. Форма контроля прохождения практики - зачтено. Оценка по учебной практике по организации и экономике торговой деятельности приравниваются к оценкам по теоретическому обучению, и выставляется студенту руководителем практики, назначенным кафедрой экономики и управления на предприятии, по итогам рассмотрения отчета по практике.

5) Отчет должен содержать сведения о конкретной работе выполненной студентом в период практики, в том числе:

- предмет исследования;

- методика получения информации;

- анализ полученных результатов;

- индивидуальное задание;

- список использованных источников и литературы.

- дневник о прохождении учебной практике по организации и экономике торговой деятельности студента.
^

11 Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной практики

11.1 Нормативные правовые документы

1. Конституция Российской Федерации: принятая всенародным голосованием 12 декабря 1993 г.

2. Трудовой кодекс Российской Федерации. Введен в действие с 1 февраля 2002 года.

3. Об образовании: Федеральный закон от 13 января 1996 года № 12-ФЗ (в ред. изм. от 20 июля 2004 г. № 68-ФЗ).

4. О высшем и послевузовском профессиональном образовании: Федеральный закон от 22 августа 1999 года № 125-ФЗ ( в ред. ФЗ от 25 июня 2002 года№71-ФЗ).

5. Федеральная программа развития образования. Утв. Федеральным законом от 10 апреля 2000г. №51-ФЗ.

6. Положение о Федеральном агентстве по образованию: утв. постановлением Правительства от 17 июня 2004 г. №288

7. ГОСТ 7.1-84 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Библиографическое описание документа. Общие требования и правила составления.

8.ГОСТ Р ИСО 9000-2001 Системы менеджмента качества. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ И СЛОВАРЬ. Дата введения 31 августа 2001 г.

9. Государственные образовательные стандарты высшего профессионального образования второго поколения по специальностям и направлениям подготовки.

10. Концепция модернизации российского образования на период до 2010 года: утв. приказом Минобразования России от 11 февраля 2002 г. №393

11. Методические рекомендации о порядке присвоении дополнительных квалификаций в период освоения основных образовательных программ высшего профессионального образования: письмо Минобразования России от 15 мая 2000 г. №14-55-341/ин/15

12. Международная стандартная классификация занятий: пер. с англ. -М.:Финстатинформ, 1998.-352с.

13. Общероссийский классификатор специальностей по образованию ОК 009-2003. Дата введения 01.01.2004 г.

14. Устав Санкг - Петербургского Государственного инженерно - экономического университета.

15. Рабочие учебные планы по специальностям и направлениям подготовки для очной, очно - заочной (вечерней), заочной форм обучения.

16. Требования (федеральный компонент) к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки бакалавра и дипломированного специалиста по циклу «Общие гуманитарные и социально - экономические дисциплины»: утв. Приказом Минобразования России от 14 сентября 1999 года №286.
^

11.2 Основная литература

Алексеева А.И., Васильев Ю.В., Малеева А.В., Ушвицкий Л.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб.пособие.- М.: КНОРУС, 2007.- 672с. – базовый учебник

11.3 Дополнительная литература

Алексеева А.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: электрон.учеб. - электрон. дан. - М.: КНОРУС, 2009. - 1 электрон.опт. диск.
Гиляревская Л.Т. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебник/Л.Т. Гиляревская, Д.В. Лысенко, Д.А. Ендовицкий. - М.: ТК ВЕЛБИ, Изд-во Проспект, 2007.-360с.
Басовский Л.Е., Басовская Е.Н. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учеб.пособ. – М.: ИНФРА-М, 2005.-366с.
Басовский Л.Е., Лунева А.М., Басовский А.Л. Экономический анализ (Комплеклексный экономический анализ хозяйственной деятельности). - М.:ИНФРА-М, 2007.-222с.
Васильева Л.С. Финансовый анализ: электр. учеб. / Л.С. Васильева, М.В. Петровская. - электр. дан. - М.: КНОРУС, 2008. - 1 электрон.опт. диск.
Гончаренко Л.П. Менеджмент инвестиций и инноваций: учеб. / Л.П. Гончаренко. - М.: КНОРУС, 2009. - 160 с.
Ковалев В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Учебник/ В.В. Ковалев, О.Н. Волкова.-М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2007.-424с.
Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: учеб. / Л.И. Кравченко. - 9-е изд., испр. М.: Новое знание, 2007. - 509 с. - М.хр.: ч.з.-1. МОРФ.
Маркарьян Э.А., Герасименко Г.П., Маркарьян С.Э. Экономический анализ хозяйственной деятельности: электронный учебник / - М.: КНОРУС, 2009. - 1 электронный опт.диск.
Мельник М.В., Герасимова Е.Б. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие.- М.: ФОРУМ: ИНФРА-М,2007.- 192с.
Савицкая Г.В. Теория анализа хозяйственной деятельности:Учеб. пос. М.: ИНФРА-М, 2006.-281с.
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник.-М.:ИНФРА-М, 2007.-345с.
Савицкая Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности: Учеб.пос.-М.:ИНФРА-М, 2007.-384с.
Савицкая Г.В. Теория анализа хозяйственной деятельности: Учеб.пос. М.: ИНФРА-М, 2007.-288с.
Сухова Л.Ф., Глаз В.Н., Чернова Н.А.Анализ финансового состояния и бизнес-план торговой организации потреб. копер.: Учеб.пособие. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 288 с.
Шеремет А.Д. Комплексный анализ хозяйственной деятельности: Учеб.пособие.- М.:РИОР, 2007.-255с.

12 Программное обеспечение

1. Программные средства офисного назначения: Операционная система MicrosoftWindowsProfessional; MSOffice 2007 Suite; программа распознавания текста FineReaderv9.0, программа для работы с документами в формате PDFAcrobatReader;Primavera, Spider, PMIBok, Альт-Инвест.

2. Программа «CyberTest 2.08»;

3. Программа учета успеваемости студентов Rating.
^

13 Базы данных, информационно-справочные и поисковые

Справочно-информационная система «Гарант»

Справочно-информационная система «Консультант+»

Росстат - http://www.gks.ru

www.cfin.ru

www.fd.ru

www.management.com.ua.

www.damodaran.com

www.pmi.org

www.pmi.ru

www.sovnet.ru
^

14 Материально-техническое обеспечение учебной дисциплины (модуля)

а) требования к аудиториям (помещениям, местам) для проведения занятий: стандартно оборудованные лекционные аудитории для проведения интерактивных лекций: видеопроектор, экран настенный, ноутбук.

б) требования к оборудованию рабочих мест преподавателя и обучающихся: видеопроектор, ноутбук.

в) требования к специализированному оборудованию: мультимедийные средства.

^

Приложение А

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

^ КАЗАНСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ИНСТИТУТ
КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ

ОТЧЕТ

по учебной практике

по организации и экономике торговой деятельности

студента(ки) 1 курса группы ___

(за)очной формы обучения

специальности 080502.65

«Экономика и управление на предприятии»

__________(Ф.И.О.)

Руководитель практики

_____________ (Ф.И.О., должность)

Отчет по учебно-ознакомительной практике защищен:

________________________2012г.

_________подпись преподавателя

Казань, 2012
^

Приложение Б

Содержание отзыва руководителя

Фамилия, имя и отчество студента-практиканта.
В каком направлении он наиболее проявил свои знания и навыки по специальности.
Отношение студента к выполнению порученных заданий/работ.
Общий уровень овладения практическими навыками по специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии (торговли и общественного питания)».
Личностные качества студента-практиканта.
Преимущества и недостатки в проделанной работе и теоретической подготовке.

Приложение В

Варианты индивидуальных заданий
Особенности мерчендайзинга в розничном торговом предприятии
Оптимизация управления товарным ассортиментом на предприятиях розничной торговли
Роль и значение товарного знака в коммерческой деятельности предприятия
Организация продажи товаров с использованием принципов мерчендайзинга
Особенности разработки комплекса маркетинга в современных условиях
Основы размещения и выкладки товаров
Характеристика выкладки товаров в торговой зоне
Роль и основные направления развития торговли в условиях становления рыночных отношений
Технология размещения и хранения товаров на складах оптового предприятия
Организация и технология товароснабжения розничной торговой сети
Интерьер и рекламно-информационное оформление магазина
Рациональное размещение товаров в торговом зале магазина
Организация и технология работы фирменной торговой сети
Современные формы и методы розничной продажи товаров, их эффективность
Дополнительные услуги при продаже товаров
Торговое оборудование и принципы его размещения в торговом зале
Организация продажи товаров с использованием принципов мерчендайзинга
Роль и значение товарного знака в коммерческой деятельности предприятия
Маркировка и упаковка товаров
Упаковка товара и ее роль в товарной политике предприятия
Размещение и выкладка товаров в торговом зале
Совершенствование мерчендайзинга на предприятии
Предпродажная подготовка товаров в магазине
Организация и подготовка к продаже продовольственных товаров
Повышение качества услуг по реализации товаров в розничном торговом предприятии
Ассортимент услуг розничных торговых предприятий
Формирование ассортимента в розничном торговом предприятии
Психология розничных продаж
Роль упаковки в продвижении товаров
Особенности упаковки товара как его сохраняющего фактора

	Программа учебной практики учебной практики по информатике и информационным... Составитель Лисичкина Ю. С., Шевелева Я. Ф. Программа учебной практики по информатике и информационным технологиям, специальности...		Отчет по учебной практике 16 Рекомендации по составлению отчета Шевелева Я. Ф. Программа учебной практики по организации и экономике торгового предприятия для студентов 3 курса специальности 080502...
	Программа производственной и преддипломной практики для студентов... Шевелева Я. Ф. Программа производственной и преддипломной практики для студентов, обучающихся по специальности 080502 «Экономика...		Программа производственно-профессиональной практики по специальности... Проректор по учебной работе Казанского кооперативного института (филиала) Российского университета кооперации
	Программа итогового междисциплинарного экзамена для студентов специальности... Итоговый междисциплинарный экзамен является формой итоговой государственной аттестацией выпускников Российского университета кооперации...		Программа производственной практики для студентов 4 курса очной формы... Вахитов Г. З. Программа производственной практики для студентов 4 курса очной формы обучения и 5 курса заочной формы обучения специальности...
	Программа преддипломнойпрактикипо специальности 080502. 65 «Экономика... Проректор по учебной работе Казанского кооперативного института (филиала) Российского университета кооперации		Программа Преддипломной практики Направление 080500 «Менеджмент» Программа практики составлена на основании требований Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования...
	Аннотация рабочей программы учебной дисциплины «Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли» – одна из важнейших специальных дисциплин для студентов специальности...		Учебное пособие по подготовке к итоговому междисциплинарному экзамену... Составитель: Ахметзянова С. С. Учебное пособие по подготовке к итоговому междисциплинарному экзамену по специальности 080502. 65...