Федеральное агенство по образованию




НазваниеФедеральное агенство по образованию
страница3/4
Дата публикации21.09.2013
Размер0.52 Mb.
ТипДокументы
litcey.ru > Право > Документы
1   2   3   4
^

3. Методические рекомендации по проведению государственного экзамена


Государственный экзамен по специальности 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм» включает несколько предметов, содержание которых интегрируют сведения об удовлетворении потребностей человека в социально-культурных и туристских услугах: человек и его потребности, сервисная деятельность, мировая культура и искусство, менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме, маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме, техника и технология социально-культурного сервиса и туризма, реклама в социально-культурном сервисе и туризме, инновации в социально-культурном сервисе и туризме. Экзамен проводится в один этап, устно, по билетам. Билеты содержат одно комплексное задание. Экзаменационные билеты составляются членами государственной аттестационной комиссии и утверждаются на заседании ученого совета факультета. Перед проведением экзамена проводится цикл консультаций по программе экзамена. Обычно в объёме 10-12 учебных часов.

Экзаменационные вопросы включают в себя основные разделы и дисциплины культурологического цикла, основные разделы и дисциплины социально-экономического цикла и сервисной деятельности. Выпускники знакомятся с вопросами не позднее, чем за месяц до проведения государственной аттестации.

Ответ на вопрос должен содержать развёрнутые сведения, показывающие общую и детальную осведомлённость выпускника и готовность его применить полученные знания на практике. При ответе на конкретный вопрос выпускник должен продемонстрировать понимание места частного вопроса в общей системе социально-культурного сервиса и туризма.

Длительность экзамена составляет 4-6 академических часов. По окончании экзамена ГАК совещается, и выставленные оценки доводятся до сведения студентов. Может быть предусмотрена возможность апелляции.

Для подготовки к ответу отводится 1-1,5 часа. Конспект устного ответа на специальном бланке остаётся в экзаменационной комиссии и прилагается к протоколу.

Состав государственной аттестационной комиссии утверждается ректором вуза. Время проведения экзамена определяет государственная аттестационная комиссия вуза.

^ Алгоритм выполнения комплексного задания

1. Определите тематические рамки вопроса, выделив две теоретические дефиниции, входящие в комплекс потребительских услуг социально-культурного сервиса и туризма.

2. Используя методическое пособие постройте план интегрированного ответа: отразите содержание теоретической части и разработайте материал практического применения темы вашего вопроса в сервисной деятельности или туризме.

3. Согласуйте все части задания между собой.
^

Критерии оценки ответов выпускников


Ответы выпускников оцениваются по пятибалльной шкале, общепринятой как в высшей школе, так и в школьных заведениях страны.

Оценка 5 баллов (отлично) выставляется при демонстрации выпускником глубоких знаний профессиональных дисциплин, творческого решения практического задания, связанного с сервисными и туристскими услугами.

Оценка 4 балла (хорошо) выставляется за глубокие и осознанные знания в областях по всем трём вопросам билета, но при недостаточной логике и чёткости ответов, как на вопросы билета, так и на дополнительные вопросы экзаменаторов.

Оценка 3 балла (удовлетворительно) выставляется при отсутствии знаний по одному из трёх вопросов (но при хороших ответах на остальные вопросы, в том числе дополнительные) или при не глубоком анализе проблем в целом при ответе на все три вопроса билета, а также некоторых затруднениях при ответе на дополнительные вопросы, касающиеся частных явлений затронутых проблем.

Оценка 2 балла (неудовлетворительно) выставляется при не способности выпускника охарактеризовать проблему, как в целом, так и отсутствие представлений о частных явлениях при ответе на все три или даже два вопроса билета. В этом случае ГАК делает вывод о несоответствии знаний выпускника ГОС ВПО.
^

4. Требования к выпускной квалификационной (дипломной) работе


Выпускная квалификационная работа (ВКР) - итоговая работа учебно-исследовательского характера. Она должна быть нацелена на выяснение уровня подготовленности выпускника к самостоятельному выполнению профессиональных задач в сфере сервиса и туризма, в соответствии с полученной специальностью, и представлять собой логически завершенное исследование, связанное с разработкой и реализацией сервисной, организационно-управленческой деятельности в сфере туризма и сервисных услуг.

Выпускная квалификационная работа должна представлять собой законченное исследование, связанное с разработкой как научно-исследовательских, так и прикладных задач в сфере сервиса и туризма. В ходе выполнения работы осуществляется проверка и закрепление полученных студентами теоретических и практических знаний по циклам культурологических, социально-экономических и нормативно-правовых дисциплин; умений использования их в производственном процессе, расширение навыков самостоятельной исследовательской работы.

Темы выпускных работ определяются направлением научно – исследовательской работы кафедры, должны соответствовать современному развитию науки и быть актуальными. Студент имеет право выбрать тему выпускной работы из имеющегося перечня или предложить свою тему с необходимым обоснованием целесообразности ее разработки. Фактическое начало работы студента над выпускной работой должно начинаться не на последнем курсе обучения, а значительно раньше, на 2 – 3 курсах, и являться продолжением курсовой работы.

4.1. Рекомендации по выполнению и защите ВКР

  1. Выпускные квалификационные работы выполняются по тематике научно-исследовательских работ кафедры «Социально-культурного сервиса, туризма и музейного дела».

  2. ВКР должна содержать результаты теоретических и практических исследований студента, критический анализ современной литературы по теме диплома и методы использования аналитического материала в практике сервисной деятельности и туризма.

  3. Руководителем ВКР могут быть ведущие преподаватели кафедры, имеющие опыт педагогической и профессиональной деятельности и высокую квалификацию.

  4. ВКР оценивается рецензентом, который может являться преподавателем института или сотрудником другого научного учреждения, работающим по тематике данной работы.

  5. Темы дипломных работ, их руководители и рецензенты утверждаются на заседании кафедр и совета факультета, а затем оформляются приказом по вузу не позднее, чем за 6 месяцев до защиты.

  6. Время, отводимое на подготовку и защиту ВКР, составляет не менее 8 недель.

  7. Объём ВКР определяется её тематикой и спецификой предмета исследования. Целесообразен объём порядка 50-60 страниц печатного текста. Формат работы, иллюстрации к ней, цитирование литературы, список использованных литературных источников должны соответствовать требованиям к печатным научным работам.

  8. ВКР предоставляется в ГАК за 10 дней до защиты. Работы не представленные в указанные сроки до защиты не допускаются.

  9. Защита ВКР происходит в присутствии Государственной аттестационной комиссии (не менее половины членов), на её открытом заседании. Расписание защит составляет деканат. Расписание должно быть известно не менее чем за месяц до начала защит.

  10. При защите ВКР даётся 10 минут на доклад по теме исследования. Так же заслушиваются отзывы руководителя и рецензента, присутствие которых желательно, происходит дискуссия. Дипломанту предоставляется возможность ответить на замечания руководителя или рецензента. Члены ГАК делают заключение о соответствии данной работы требованиям ГОС ВПО.

  11. Результаты защиты определяются оценками «отлично», «хорошо», «удовлетворительно» и «неудовлетворительно». Решение об оценке принимается открытым голосованием простым большинством голосов членов ГАК, участвующих в работе комиссии.

Комиссия оценивает дипломную работу и принимает общее решение о присвоении студенту соответствующей квалификации и выдаче ему диплома. Результат объявляется в этот же день.

^ 4.2. Структура выпускной квалификационной работы

Титульный лист должен содержать название института, факультета, название дисциплины, по которой выполнена работа, фамилию, инициалы и академические звания руководителя, фамилию и инициалы студента, название города, год написания работы.

Традиционно сложилась определенная композиционная структура выпускных квалификационных работ, основными элементами которых в порядке их расположения являются: оглавление, введение, краткий обзор литературы по теме, материалы и методы исследований, инновационную и методическую части, заключение или выводы, список литературы и приложения.

В начале работы размещают оглавление. Текст ВКР должен соответствовать оглавлению, как по содержанию, так и по форме. Все основные разделы работы желательно начинать с новой страницы.

Введение – краткая характеристика и обоснование проблемы, цели и задачи работы.

Во введении обосновывается актуальность и новизна проблем в сфере социально-культурного сервиса и туризма, их значимость и перспективность.

Рекомендуемый порядок изложения введения: актуальность выбранной темы, ее значимость и перспективность, объект и предмет исследования, цель и задачи, гипотеза, методы, производственная база исследования, апробация темы исследования. На введение обычно отводится 2 – 3 страницы.

Актуальность исследования определяется несколькими факторами: необходимостью дополнения теоретических построений, относящихся к изучаемому явлению; потребностью науки в новых инновационных данных; потребностью в совершенствовании используемых методов в сфере сервиса и туризма и конкретных, частных методик. Обосновать актуальность – значит, проанализировать, объяснить, почему данную проблему нужно в настоящее время изучать.

Объект исследования - это область социально-культурного сервиса и туризма, в рамках которой проводится исследование.

Предмет исследования - это часть объекта. Это та сторона или тот аспект, с которой рассматривается объект.

Цель исследования – это предполагаемые конечные результаты в сфере социально-культурного сервиса и туризма. Наиболее типичны следующие цели:

  • определение характеристики явлений, не изученных ранее, малоизученных, противоречиво изученных;

  • выявление взаимосвязи явлений;

  • изучение динамики явлений;

  • описание нового эффекта, явления;

  • обобщение выявление общих закономерностей;

  • создание классификаций, типологий;

  • создание методики

  • адаптация методик.

Гипотеза исследования – это развернутое предположение, где изложена технология, механизмы нововведения, за счет которых ожидается получить намеченный результат. Гипотеза должна соответствовать цели исследования. Гипотез может быть несколько, и какие-то из них подтвердятся, а какие-то нет. Как правило, гипотеза формулируется в виде сложноподчинённого предложения (“Если…,то…” или “Чем…,тем…”).

Задачи исследования намечают пути и средства достижения цели в соответствии с выдвинутой гипотезой.

Методы опытно-экспериментальной работы условно делятся на две группы: эмпирические и теоретические.

Эмпирические (основанные на опыте) методы включают: изучение литературы по теме эксперимента, нормативных, инструктивно-методических документов; анализ профессиональной документации; наблюдение, опросы (интервью, анкетирование), тестирование, определение рейтинга, изучение и обобщение опыта.

Теоретические методы включают: культурно-исторический метод, моделирование, сравнение, обобщение, абстрагирование, классификацию, систематизацию, синтез и др.

Выполнение выпускной работы предполагает в обязательном порядке решение практических задач, связанных с производственной деятельностью в сфере сервиса и туризма.

Научная новизна указывается, что сделано из того, что другими не было исследовано, какие результаты получены впервые.

Теоретическая значимость - приводятся сведения о том, на какую область знаний могут оказать влияние полученные теоретические выводы, каковы перспективы прикладных работ.

Структура исследования - указывает количество глав, рисунков, таблиц, исследуемых источников и приложений.

Литературный обзор - критический анализ литературных источников, характеризующих историю и современное состояние проблемы. Этот раздел включает, как правило, одну главу или включен во введение.

Работа над выбранной темой исследования начинается с общего знакомства с литературой и составления библиографии.

Для этого необходимо познакомиться с имеющимися в библиотеке систематическими, алфавитными, предметными каталогами. Помимо того, необходимо использовать различные библиографические справочники, списки литературы в конце учебников и монографий, а также сноски и ссылки.

Сначала необходимо познакомиться с производственной, методической, научной, периодической литературой, содержащей теоретические основы проблемы, затем приступать к изучению литературных источников, раскрывающих более узкие и частные вопросы.

Наряду с проработкой специализированных научных журналов и монографической литературы по выбранной теме, важно также детально ознакомиться с публикациями преподавателей кафедры, которые работают по данной или близкой теме.

После составления собственной библиографической картотеки необходимо более глубокое и детальное ее изучение. Данный анализ с собственной позиции автора должен найти место в тексте работы.

В литературном обзоре отражается многоплановый теоретический анализ проблемы, содержатся методологические основы избранной темы исследования. Проводится литературный анализ изучаемой проблемы, раскрываются исторические аспекты темы, обобщается теоретический материал, в конце дается краткое заключение о сказанном. При использовании литературных источников обязателен анализ цитируемых материалов.

Необходимо обратить внимание на правильное цитирование и правильные ссылки на источники при оформлении выпускной квалификационной работы. При проведении ссылок на литературные источники необходимо соблюдать определенные правила. В случае, когда необходимо дословно процитировать какое-то высказывание, указывают фамилию и инициалы автора, а затем в скобках год работы.

Пример 1. По данным В.В. Богалдин-Малых (2004) непостоянство качества туристских услуг обусловлено следующими обстоятельствами…

В иных случаях можно привести ряд авторов, которые придерживаются какой-то одной точки зрения, либо исследуют одну проблему. В этом случае можно назвать только их фамилии и год опубликования работ.

Пример 2. Исследованиями ряда ученых (Ю. А. Александровой, 2004; Ю. П. Супруненко, 2003; Kurtzman, 2005) установлено, что…

В том случае, когда соавторов работы два, то они цитируются оба. Если соавторов три и более, то отмечаются только первого из них, после чего пишется “и др.”

Пример 3. При изучении гостинично-ресторанных комплексов (Кабушкин, Бондаренко, 2002;Браймер, 1995) было показано, что …

Пример 4. В настоящее время рядом авторов (Александровой и др., 1990; Franklin et al.,2004) рассматривается вопрос о …

^ Материалы и методы исследования – обосновываются применяемые методы, описываются объекты исследования, рассматривается теории и практический результат их применения.

^ Экспериментальные данные - включают основные результаты, полученные в ходе работы, которые представлены в виде таблиц, рисунков, графиков и другого иллюстративного материала. Приводится анализ данных и выявляются определенные закономерности. Экспериментальная работа по социально-культурному сервису и туризму включает главу по практическому применению теоретических материалов, приводится разработка турпродуктов, экскурсий, бизнес-планов и т. п.

Основная часть работы состоит из двух глав, одна из которых посвящена историко-культурной или социально-культурной проблематике, вторая - раскрывает психолого-диагностические, нормативно-правовые, социально-экономические аспекты темы выпускной квалификационной работы. В этих главах излагаются и анализируются результаты собственной опытно-экспериментальной или исследовательской работы, выявляются определённые зависимости и связи в изучаемых явлениях, подтверждающие гипотезу выпускной квалификационной работы; графики, таблицы, диаграммы, иллюстрирующие исследовательские материалы, выносятся в приложение. Каждая глава завершается выводами.

При использовании собственных экспериментальных материалов необходима статистическая обработка данных для оценки достоверности и точности полученных результатов исследований.

В разделе “Заключение” интегрально обсуждаются все материалы и кратко излагается целостное решение проблемы. По возможности, заключение должно содержать рекомендации по использованию полученных данных в сферы социально-культурной и хозяйственной деятельности. Также могут содержаться предложения о возможности дальнейших исследований проблемы и постановки специальных экспериментов, определены пути, формы и методы ее дальнейшего изучения. Объем этого раздела, как правило, составляет 1–2 страницы.

Выводы должны лаконично формулироваться в 5 – 7 пунктах и соотноситься с поставленными задачами и целями, например:

1. Анализ исследуемой проблемы подтвердил ее актуальность и недостаточную разработанность.

2. В ходе наших наблюдений выявлено, что …

В библиографии все используемые литературные источники располагаются в алфавитном порядке фамилий авторов работ. Вначале идут работы на русском языке, затем, также в алфавитном порядке, работы на иностранных языках. Общий список использованных студентом источников должен содержать не менее 50 наименований.

Пример:

Максаковский В. П. Географическая картина мира. Кн.I. М. : Дрофа, 2003. С. 408.

Веблен Т. Теория праздного класса / пер. с англ. М. : Прогресс, 1984. C. 10-15.

Приложение – часть текста, которая имеет дополнительное, часто справочное значение, но может являться важной для более полного раскрытия темы. В приложение могут быть включены материалы биометрических измерений, анкетные данные, иллюстрации, таблицы, схемы, рисунки, фрагменты уроков или внеклассных мероприятий и т.д.

^ 4. 3. Отзыв научного руководителя и рецензента

В отзыве руководитель характеризует не только работу, но и дипломанта, отмечая личные качества: инициативность, способность к самостоятельному планированию работы, подбору методов и анализу материала; возможность использования данных исследования в хозяйственном или социально-культурном процессе. Руководитель оценивает работу по пяти-бальной шкале.

Отзыв рецензента предполагает подробную оценку научного исследования: актуальность темы, чёткость поставленных целей и задач, корректность методов исследования, способность автора к анализу экспериментальных данных. Отмечается новизна полученных данных, приводится оценка оформления работы, наглядность, стиль, язык, наличие статистической обработки и обоснование достоверности выводов. В отзыве и рецензии отмечается так же, как подготовлен студент к решению задач профессиональной деятельности. На основании анализа выпускной квалификационной работы в целом делается вывод об оценке работы и соответствии или несоответствии её требованиям, предъявляемым к ВКР по специальности 100103.65«Социально-культурный сервис и туриз».
^ 4. 4. Критерии оценки качества выпускной квалификационной работы

Оценка научных качеств:

  • актуальность темы и содержания работы;

  • научный уровень работы и полученных результатов;

  • научная ценность и новизна полученных данных;

  • четкость изложения целей исследования, гипотез; обоснованность и полнота анализа проблем;

  • организация и проведение экспериментов, соответствие методов исследования целям и задачам, точность и достоверность результатов;

  • применение статистических методов при выполнении исследований;

  • объём выполненных исследований.


Оценка практических параметров работы:

  • практическая ценность исследований, возможность использования полученных данных в практике сервисных и туристских услуг;

  • качество оформления работы;

  • оценка доклада, ответов на вопросы, демонстрация наглядного материала


1   2   3   4

Похожие:

Федеральное агенство по образованию iconФедеральное агенство по образованию Омский государственный университет...
Белим С. Ю. Задания по по курсу «Пакеты прикладных программ»: методические указания. Омск: Омский госуниверситет, 2009. 14 с
Федеральное агенство по образованию iconФедеральная целевая программа "Развитие электронной компонентной...
Федеральное агентство по промышленности, Федеральное агентство по атомной энергии, Федеральное космическое агентство, Федеральное...
Федеральное агенство по образованию iconФедеральное агентство по образованию Федеральное государственное...
Изучение технологии обработки числовой информации в курсе информатики средних профессиональных учреждений
Федеральное агенство по образованию iconФедеральное агентство по образованию Федеральное государственное...
Компьютерная презентация представляет собой последовательность слайдов, содержащих мультимедийные объекты
Федеральное агенство по образованию iconФедеральное агентство по образованию Федеральное государственное...
Компьютерная презентация представляет собой последовательность слайдов, содержащих мультимедийные объекты
Федеральное агенство по образованию iconФедеральное агентство по образованию

Федеральное агенство по образованию iconФедеральное агентство по образованию

Федеральное агенство по образованию iconФедеральное агентство по образованию

Федеральное агенство по образованию iconФедеральное агентство по образованию

Федеральное агенство по образованию iconФедеральное агентство по образованию

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
litcey.ru
Главная страница